.jpg)
Bahan-bahan
|
nasi yang pulen
|
2 piring
|
|
ayam cincang
|
150 gram
|
|
wortel, parut kasar
|
2 buah
|
|
bawang putih, cincang
|
4 siung
|
|
bawang bombay, cincang
|
1 buah
|
|
garam
|
1,5 sdm
|
|
merica bubuk
|
0,5 sdt
|
|
minyak goreng untuk menumis
|
2 sdm
|
|
minyak goreng untuk deep fry
|
250 ml
atau tergantung besar kecilnya wajan
|
|
telor, kocok lepas
|
2 butir
|
|
tepung panir
|
200 gram
|
Langkah-langkah
Tumis bawang
putih sampai agak kecoklatan, masukkan bawang bombay cincang. Jika sudah layu,
masukkan ayam cincang, wortel, garam, dan merica. Jika ayam sudah matang,
masukkan nasinya. Aduk sampai rata. Matikan kompor, lalu tunggu hingga dingin.
Jika sudah dingin, buat bulat-bulat sebesar bola
pingpong atau sesuai kebutuhan tapi jangan terlalu besar. Masukkan dalam
kocokan telor, gulingkan dalam tepung panir, lalu goreng hingga keemasan. Siap
dinikmati. Praktis dan enak :)
No comments:
Post a Comment