Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
6 butir telur
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang untuk taburan
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
6 butir telur
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan air. Tambahkan
garam dan gula. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai
kalis. Angkat. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata.
3. Masukkan telur satu per satu bergantian
dengan santan sambil dikocok rata.
4. Tuang di cetakan lumpur. Biarkan sampai
setengah matang. Tabur kelapa muda. Tutup dan biarkan matang.
Untuk 20 buah
No comments:
Post a Comment