FASOLADA

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram white bean, seduh, tiriskan
1 buah bawang bombay, cincang kasar
2 buah wortel, iris bulat
1 batang seledri, iris
3 buah tomat, blender halus,
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
3 sendok makan olive oil untuk menumis

Cara membuat fasolada:

1.   Panaskan olive oil. Tumis bawang bombay hingga harum.

2.   Tambahkan wortel, seledri, tomat, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata.

3.   Masukkan air dan white bean. Masak hingga matang dan meresap.

Untuk 2 porsi